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喝甜菜根汁后口腔細菌的變更能夠增進安康的朽邁

一項針對70-80歲人群的最新研討標明,喝甜菜根汁能夠增進口腔細菌的夾雜,與安康的血管和大腦功效相干。

甜菜根-包含生菜,菠菜和芹菜在內的其余食品-富含無機硝酸鹽,很多口腔細菌在將硝酸鹽轉變為一氧化氮方面闡揚感化,從而有助于調理血管和神經通報(大腦中的化學信息)。

老年人的一氧化氮天生量常常較低,這與較差的血管(血管)和認知(腦)安康有關。

在埃克塞特大學的這項新研討中,有26位安康的老年人參與了兩個為期10天的補充食品:一個是富含硝酸鹽的甜菜根汁,另外一個是不含硝酸鹽的慰藉劑汁,他們天天喝兩次。

成果標明,與杰出的血管和認知安康有關的細菌程度較高,與疾病和炎癥相干的細菌程度較低。

飲用甜菜根汁后,縮短壓均勻降落了五個點(mmHg)。

埃克塞特大學的首要作者安妮·范哈塔洛(Anni Vanhatalo)傳授說:“咱們對這些發明感應很是高興,這些發明對安康老齡化具備主要意思。”

“之前的研討已比擬了年青人和老年人和安康人與得了疾病的人的口腔細菌,可是咱們的人是第一個以此體例測試富含硝酸鹽飲食的人。

“咱們的發明標明,在飲食中增添富含硝酸鹽的食品-在這類環境下是經由過程甜菜根汁-僅十天就能夠大大改良口腔微生物組(細菌的夾雜物)。

“持久堅持這類安康的口腔微生物組能夠減緩與朽邁相干的負面血管和認知變更。”

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